2022年4月4日
ブロッコリーの主役は!?
こんにちは!サポ子です╰(*´︶`*)╯♡
お店で売られているブロッコリーは大きくて、デンっとした存在感のあるお野菜なので、
いつも立派に育てられているな~と家庭菜園の小ぶりなブロッコリーと比較してしまいます(笑)
ブロッコリーはトップに出来る大きめの一つを収穫すると終わりではなくて、
脇芽からニョキニョキと、次から次へと小さなブロッコリーがでてくるんです。
私はこの小さなブロッコリーが好きでして、柔らかくて風味もあり、
サッと湯がいてマヨネーズで食べると美味なんです!
たまに、鳥がブロッコリーを食べに来ますが、不思議と葉っぱのみ食べるようです。
もしかしたら、葉の方が美味しい野菜なのかもですね!
育てているので、ひいき目にみて味は格別です!