こんにちは(^^♪

暑いと思っていたら、早くも7月ですね！✨

今で36度近くなので、真夏を想像すると恐ろしい限りです💧

先日、燻製料理のランチに行ってきました♪

燻製と言えば、お酒のあてのイメージでしたが、

土鍋で炊いたご飯との相性はバッチリで美味でした♪

燻製9種盛で、鰻や鴨、牡蠣、鯖、ベーコン、温泉卵からデザートまで！

少しスモーキーな風味がアクセントになって美味しく頂きました♪

温泉卵はご飯にのっけて、さらにイクラまでのせて超贅沢な一品に！

夜はワインバーになるとのことで、お店の雰囲気もとても素敵でした♪

～おまけ～

『手作りハッシュドポテト』

じゃがいものおすそ分けをたくさん頂いたので、

家族が手作りハッシュドポテトを作ってくれました！

5ミリ角に切ったじゃがいもをレンジでチンして柔らかくして、

少しつぶしてザクザク感を残した感じになったら、片栗粉を投入！

油で揚げて、お塩をかけてアツアツをいただきました♪

シンプルなのに、超超美味しくてびっくり(*_*)

今まで食べていたハッシュドポテトは何だったのか！？

と思うくらい美味しかったです♪

フライドポテトやポテトサラダも良いですが、ぜひお試しください🌸

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